
| BrandLöscher
Die Kunst des Bierbrauens hat eine lange Tradition. Im Mittelalter stillten die „Brand Löscher“, also die Nachtwächter, nach ihren Rundgängen in den dunklen Gassen ihren Durst mit dem edlen Gerstensaft. Man erzählt sich, dass so mancher Nachtwächter vor lauter Freude am Gebräu vergass, die Stunden auszurufen und Störenfriede aus den Gassen zu jagen. |