Alpstein Bock

 

Notre Alpstein Bock est brassée avec un dévouement aussi profond que les lacs de nos montagnes. Cette bière blond foncé, ronde, relevée, doit son goût incomparable au houblonnage à froid avec les nobles variétés Cascade et Aurora.

 

Type de bière: Bière forte

Teneur en alcool: 8,0%

Couleur: Blond foncé

Houblon: Houblonnage à froid avec Cascade et Aurora

Sensation: ronde en bouche, relevée

Température de dégustation optimale: 8°C

Etiquette: Gret Zellweger, Teufen

Depuis: 2014

Se marie bien avec: rôtis relevés, fromages à pâte dure, fromages d'alpage, tartes et gâteaux, desserts au chocolat

 
 
Bière du mois

Le temps d'une séduction douce.

Avec son arôme légèrement sucré qu'elle doit aux châtaignes du Tessin, cette bière accompagne aussi parfaitement les desserts.