Calvinus Blanche (bio)

 

Non filtrée, cette bière blanche de fermentation haute est fabriquée exclusivement à partir de matières premières bio; comme autrefois, elle est épicée avec de la coriandre et des écorces d’orange, également d’après une recette de Calvin.

 

Type de bière: Weizenbier (bière blanche)

Teneur en alcool: 5,2%

Couleur: blonde à jaune d'or

Houblon: léger arôme de houblon, absence d'amertume prononcée

Sensation: bouquet de levure, avec un arôme fruité, des notes épicées et une belle rondeur en bouche

Température de dégustation optimale: 7°C

Etiquette: Les Frères Papinot, Genève

Depuis: 2001

Se marie bien avec: salades, poissons grillés, fruits de mer, rôtis légers

 
 
Bière du mois

New year - New beer! Le premier Indian Pale Ale d'Appenzeller Bier..