Calvinus Blanche (bio)

 

Non filtrée, cette bière blanche de fermentation haute est fabriquée exclusivement à partir de matières premières bio; comme autrefois, elle est épicée avec de la coriandre et des écorces d’orange, également d’après une recette de Calvin.

 

Type de bière: Weizenbier (bière blanche)

Teneur en alcool: 5,2%

Couleur: blonde à jaune d'or

Houblon: léger arôme de houblon, absence d'amertume prononcée

Sensation: bouquet de levure, avec un arôme fruité, des notes épicées et une belle rondeur en bouche

Température de dégustation optimale: 7°C

Etiquette: Les Frères Papinot, Genève

Depuis: 2001

Se marie bien avec: salades, poissons grillés, fruits de mer, rôtis légers

 
 
Bière du mois

En direct de notre petit univers, une bière équilibrée, riche et au goût de malt, sublimée par de délicats arômes de torréfaction. Ici on prend encore le temps pour des choses qui...