Köhler-Bier - Brauerei Karbach

 

La Köhler-Bier a été créée par Monsieur Karbacher lui-même à l'occasion d'une fête de village. Initialement conçue comme une cuvée spéciale, cette bière à succès a été par la suite intégrée dans l'assortiment permanent. Contraint d'arrêter la fabrication de bières il y a plusieurs années pour des raisons de santé, Monsieur Karbacher s'est alors mis en quête d'une solution pour perpétuer cette spécialité de bière tant prisée. C'est ainsi que depuis 2008, la Brasserie Locher SA fabrique la «Köhler-Bier» sous le nom de Brauerei Karbacher.

 

Type de bière: spécialité de bière

Teneur en alcool: 4,8%

Couleur: ambre éclatant

Houblon: légère amertume houblonnée en finale

Sensation: belle effervescence, arôme malté, note de noix

Température de dégustation optimale: 7-9°C

Etiquette: inconnue

Depuis: 2008

Se marie bien avec: plats épicés, froids, poissons grillés, potées, plats à base de fromage doux

 
 
Bière du mois

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