Quöllfrisch hell

 

Type de bière: bière Lager

Teneur en alcool: 4,8%

Couleur: jaune soutenu

Houblon: fleur de houblon aromatique, saveur sèche

Sensation: ronde en bouche, fraîche et fruitée, avec une note de levure

Température de dégustation optimale: 4-6°C

Etiquette: Josef Fässler, Appenzell

Depuis: 1992

Se marie bien avec: soupes, plats froids, canapés, pâtes, rôtis relevés, plats végétariens, volaille, fromages à pâte molle, desserts à base de noix et d'amandes

 

La Quöllfrisch hell se distingue par sa douceur et son fruité léger. Elle est brassée à partir d'un malt de Pilsner pur et de trois variétés de houblon différentes provenant de Stammheim et Hallertau. Le stockage dans notre cave de roche, qui peut durer jusqu’à 3 mois, lui confère tout son équilibre.

 
 
Bière du mois

Je suis le symbole de l’exotisme à l’état pur, l’union de l’Afrique et d’Appenzell.