La bière non filtrée est la première bière biologique suisse ayant été récompensée du Bourgeon. Le malt d´orge et le houblon proviennent exclusivement d´exploitations agricoles écologiques et biologiques contrôlées. Notre eau de source issue de l´Alpenstein permet de produire une bière d´une qualité et d´une pureté particulières. Le brassage intensif et le long stockage dans les caves creusées dans le roc donnent à cette bière un caractère particulier.

Pour plus d´informations, consultez la Spécification du produit.