Brauerei Locher AG vi da il benvenuto
Dal 1886 e da cinque generazioni la famiglia Locher produce la birra Appenzeller Bier. Oggi l’assortimento di birre, di cui alcune premiate, include più di 40 specialità diverse. Acqua fresca di sorgente, malto d’orzo, luppolo e lievito sono la base delle nostre creazioni. La distilleria Säntis Malt produce dal 1999 dei whisky single malt raffinati e pluripremiati a livello internazionale. Nello spirito dell'economia circolare tradizionale abbiamo sviluppato altre specialità gustose a base dei prodotti secondari. Nella fabbrica di aceto CréaCeto sono prodotti pregiati aceti balsamici di birra. Nelle specialità brewbee la trebbia e altri sottoprodotti della birrificazione entrano in una seconda vita sotto forma di alimenti gustosi e sostenibili.
