Köhler-Bier - Brauerei Karbach

 

La Köhler-Bier è stata creata dal signor Karbacher in persona in occasione di una festa di paese. Pensata in origine come selezione speciale, questa birra molto richiesta è stata poi inserita nell'assortimento permanente. Per motivi di salute, il signor Karbacher ha sospeso la produzione di birra parecchi anni fa, ma ha cercato una soluzione per mantenere in vita questa popolare specialità. Dal 2008 la Brauerei Locher AG produce la "Köhler-Bier" con il nome del birrificio Karbacher.

 

Tipologia: birra speciale

Grado alcolico: 4,8%

Colore: ambrato brillante

Luppolo: retrogusto leggermente amaro

Gusto: buona carbonatazione, note maltate, di noci

Temperatura di servizio ottimale: 7-9 °C

Etichetta: sconosciuta

Anno: 2008

Abbinamenti: ideale con piatti freddi, piccanti, pesce alla griglia, piatti unici a base di verdure, legumi e carne, piatti a base di formaggi dolci

 
 
Birra del mese

Tempo per una seduzione dolce.

Grazie agli aromi leggermente dolciastri delle castagne ticinesi, questa birra si abbina molto bene anche ai dessert.