Quöllfrisch dunkel

 

La birra equilibrata, aromatica e amabile con raffinati aromi tostati direttamente dal nostro piccolo mondo. Qui ci si prende il tempo per fare quelle cose che altrimenti andrebbero perse, anche il tempo per una birra scura, realizzata con ingredienti di qualità ed acqua di sorgente dall’ Alpstein.

 

Tipologia: birra speciale

Grado alcolico: 5,4%

Colore: bruno nerastro

Luppolo: nota floreale

Gusto: maltato, aromi tostati , corposo, dolciastri, cioccolata fondente

Temperatura di servizio ottimale: 7-8 °C

Etichetta: Josef Fässler, Appenzello

Anno: 2017

Abbinamenti: piatto di carne scura, Torta di cioccolato, formaggio tipo gorgonzola, camembert

 
 
Birra del mese

Tempo per una seduzione dolce.

Grazie agli aromi leggermente dolciastri delle castagne ticinesi, questa birra si abbina molto bene anche ai dessert.