Brauquöll

Alpstein Bock

 

Tiefgründig wie unsere Bergseen brauen wir unseren Alpstein Bock. Das dunkelblonde, würzige Bier gewinnt sein unvergleichliches, vollmundiges Aroma durch Kalthopfung mit den edlen Sorten Cascade und Aurora.

 

Biertyp: Starkbier

Alkoholgehalt: 8,0%

Farbe: dunkelblond

Hopfen: Kalthopfung mit Cascade und Aurora

Eindruck: vollmundig, aromatisch

Optimale Trinktemperatur: 8°C

Etikette: Gret Zellweger, Teufen

Seit: 2014

Passt gut zu: würzigen Braten, Hartkäse, Bergkäse, Torten und Kuchen, Schokoladendesserts

 
 
Bier des Monats

Mit Hanfblättern und Hanfblüten aus der Schweiz gewürzt (natürlich ohne THC), entsteht zusammen mit Wienermalz und Stammheimer Hopfen ein Bier mit intensivem Hanfaroma.