Brauquöll

Gran Alpin Amber

 

Das Bier mit Bündner Bio Berggerste

Dieses Appenzeller Bier ist eine gekonnte Mischung aus Bergackerbau und alt hergebrachter Braukunst. Hinzu kommt das Bewusstsein, dass es für Gutes Geduld und Kraft braucht.

Den Anfang nimmt unser «Gran Alpin Amber» bei der biologisch angebauten Braugerste, die auf steilen Hängen in den Bündner Bergen wächst. In dieser Höhenlage reift sie später als im Flachland aus und speichert dank des höheren Sonnenstandes die volle Kraft der Sonne. Kälteeinbrüche machen sie widerstandsfähig und sorgen für Vitalität.

Beim Brauen achten wir mit einer schonenden Weiterverarbeitung auf den Erhalt dieser Vitalität. Schon seit über zwanzig Jahren tragen wir als grösster Abnehmer von Bündner Braugerste zu einer nachhaltigen Bewirtschaftung der Bündner Berglandschaft bei.

 

Getränkeart: Spezialbier

Farbe: amber

Hopfung: Kalthopfung mit Cascade und Tradition

Eindruck: hopfenaromatisch, vollmundig

Optimale Trinktemperatur: 8-10°C

Etikette: A. Erhard

Seit: 2018

 
 
Bier des Monats

Gerne stellen wir Ihnen unsere Quöllfrisch Familie persönlich vor.

Ob filtriert, naturtrüb, stärker gehopft oder dunkel.

Lassen Sie sich von unseren quöllfrischen Variationen...

 

Unsere Website verwendet Cookies, damit wir die Page fortlaufend verbessern und Ihnen ein optimiertes Besucher-Erlebnis ermöglichen können. Wenn Sie auf dieser Webseite weiterlesen, erklären Sie sich mit der Verwendung von Cookies einverstanden. Weitere Informationen zu Cookies finden Sie in der Datenschutzerklärung . Wenn Sie das Setzen von Cookies z.B. durch Google Analytics unterbinden möchten, können Sie dies mithilfe dieses Browser Add-Ons  einrichten.