Team Brauquöll

Katja - Leiterin

Im Februar 2013 hat Katja den Bürostuhl der kaufmännischen Branche mit der aufregenden Bier- & Whiskywelt ergänzt. Mit Humor und typisch appenzellischer Schlagfertigkeit bringt sie nicht nur viel Wissen an den Mann und die Frau, sondern ihre Gäste auch zum Lachen.

 

Sprachen:                     deutsch, englisch & französisch

Lieblingsbier:               Köhler-Bier, Hoferbier & Quöllfrisch hopfig herb

Lieblingsspirituose:      Cask 1130, Alpstein No 4 & Germany No 3

 

Esther - Stv. Leiterin

Als Konditor-Confiseurin bleibt Esther mit dem Wechsel zum Appenzeller Bier im Februar 2015 der Welt des Genusses treu. Als herzliche, geduldige und hilfsbereite "Ausserroderin" ist sie der perfekte Ausgleich für ein vereintes Appenzell. So richtig austoben kann sie sich mit ihren Chinellen in der "Ziegelhöttler"-Gugge. Seit März 2016 darf sie sich auch als Diplom Bier-Sommelière bezeichnen.

 

Sprachen:                    deutsch, englisch & italienisch

Lieblingsbier:              Mielfiore, Calvinus blanche & Gran Alpin Amber

Lieblingsspirituose:     Cask 1144, Alpstein 11 & Himmelberg

 

Kathrin - Mitarbeiterin

Im Juli 2011 hat Kathrin sich als Bio-Lebensmittelfachfrau auf Bier und Whisky spezialisiert. Sie ist unsere Gewährsperson für alles Lokale, Gesunde und "Quöllfrische". Mit ihrer aufgestellten und liebevollen Art ist sie unser Sonnenschein im Team.

 

Sprachen:                     deutsch, englisch, französisch & italienisch

Lieblingsbier:               Hanfblüte, Naturperle & Schnuggebock

Lieblingsspirituose:      Säntis & Marwees

 

Aline - Mitarbeiterin

Aus der grossen Welt der Flight Attendants hat Aline sich im September 2012 für einen Wechsel ins schöne kleine Appenzellerland und zu dessen Spezialitäten entschieden. Als temperamentvolle Tessinerin und 3-fache Mama hat sie viel Geduld und Humor.

 

Sprachen:                       italienisch, deutsch, englisch & französisch

Lieblingsbier:                 Birra da Ris, Flauder-Panaché & Zitronen-Panaché

Lieblingsspirituose:        Marwees & Malt Liqueur (Apricot & Plum)

 

Franziska - Mitarbeiterin

Im April 2014 hat Franziska den Weg ins Brauquöll gefunden. Das traditionelle Locher Bier entspricht ganz dem Ideal einer selbstbewussten, charmanten und stolzen "Innerrhoderin". Als Familienoberhaupt mit 4 Kindern bleibt sie auch in hektischen Momenten gelassen und humorvoll.

 

Sprachen:                       deutsch, englisch & französisch

Lieblingsbier:                 Zitronen-Panaché, Alpstein Bock & Glühbier

Lieblingsspirituose:        Sigel, Alpstein No 8 & Vieille Poire 

 

Sonja - Mitarbeiterin

Als Kind der Bündner Berge fühlt sich Sonja auch im Alpstein ganz zuhause und liebt die Herausforderungen nicht nur auf dem Bike, sondern auch bei der Arbeit. Seit August 2016 unterstützt uns die gelernte Bankfachfrau und Mama von 2 Kindern mit viel Schwung, Herzlichkeit und Humor.

 

Sprachen:                    deutsch & englisch

Lieblingsbier:              Weizenbier, Köhler-Bier & Bschorle

Lieblingsspirituose:     Marwees, Vieille Pomme & Sternstond

 

 

 

  

Sabrina - Mitarbeiterin

Als Studentin hat Sabrina im Juli 2017 ihre Leidenschaft zum Appenzeller Bier entdeckt. Als Ausgleich zu den spannenden Rechtsfällen während des Studiums, geniesst sie die Arbeit im ruhigen und malerischen Appenzell. Mit viel Herzlichkeit und einem charmanten Lächeln begeistert unser Nesthäkchen die Bier- und Whisky-Fans.

Sprachen:                    deutsch, englisch, etwas russisch & chinesisch

Lieblingsbier:              IPA, HOI Maracuja & Quöllfrisch hell 

Lieblingsspirituose:     Sigel, Himmelberg & Marwees

 

 

 

 

Petra - Mitarbeiterin

Als gelernte Hotelfachfrau fühlt sich Petra in der Welt der Gästebetreuung zuhause und freut sich als Mutter eines Teenagers über viele neue Herausforderung. Seit März 2018 bringt sie daher auch alle Herzen im Brauquöll zum strahlen und versteht es, die Gäste mit viel Charme zu verzaubern.

 

Sprachen:                    deutsch & englisch

Lieblingsbier:              Weizenbier, Ginger Beer & Gran Alpin amber

Lieblingsspirituose:     Vielle prune doux & Sigel

 

Regula - Mitarbeiterin

Als gelernte Detailhandelsangestellte interessiert sich Regula besonders für die harmonischen Geschmackskombinationen von Bier und Appenzeller Spezialitäten. Mit viel Interessen, Herzlichkeit und Geduld begeistert die 2-fache Mama seit Mai 2018 unsere Gäste für die vielseitigen Produkte des Hauses.

 

Sprachen:                    deutsch & englisch 

Lieblingsbier:              Bschorle, Granalpin & Naturperle

Lieblingsspirituose:     Sigel & Himmelberg

 

Mélanie - MITARBEITERIN

Als gelernte MPA und Fachfrau Hauswirtschaft weiss Mélanie auch über die gesunden Inhaltsstoffe im Bier bescheid. Seit Juni 2018 verzaubert sie das Team und die Gäste gleichermassen mit viel Humor sowie ihrem unverwechselbaren und ansteckenden Lächeln. 

 

Sprachen:                    deutsch, französisch & englisch

Lieblingsbier:              Ginger Beer, IPA & Bschorle

Lieblingsspirituose:     Dreifaltigkeit & Apricot Malt Liqueur

 

 

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