Brauquöll Appenzell
Besucherzentrum Brauquöll - Anpassungen während Corona
Allgemein: Der Brauquöll-Shop hat gemäss unseren Öffnungszeiten geöffnet, der Audio-Rundgang/Museumsbesuch ist leider wegen Personenbeschränkungen nicht möglich.
Einzelbesucher: Zurzeit ist nur der Verkauf unserer hauseigenen Bier-, Whisky- & Nachhaltigkeitsspezialitäten möglich. Es wird KEIN Audio-Rundgang/Museumsbesuch oder Degustationen angeboten!
Gruppen: Für Gruppen von maximal 15 Personen dürfen wir wieder Degustationen durchführen.
Degustationen dürfen nur mit gültigem Covid-Zertifikat (2G) durchgeführt werden.
Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis.
Gerne Informieren wir Sie über die Möglichkeiten NACH Corona
Bei einem spannenden Audio-Rundgang in unserem Besucherzentrum «Brauquöll Appenzell» (nicht durch die Brauerei) erfahren Sie viel Interessantes über unser Handwerk und lernen, wie aus quöllfrischem Wasser unser Appenzeller Bier und Säntis Malt Whisky sowie aus dessen Nebenprodukten leckere neue Spezialitäten wie CréaCeto Bier-Essig, Treber-Tschipps oder Bier-Pizzas entstehen. Im historischen Hopfenkeller gewinnen Sie während einer kurzen Filmvorführung Einblicke in die Brauerei und wir ermöglichen Ihnen neue Entdeckungen in die Welt des Gerstenkornes!
Wussten Sie zum Beispiel, dass die Brauerei Locher AG über 40 verschiedene Bierspezialitäten produziert und damit das grösste Biersortiment in der Schweiz hat?
Oder dass wir die erste Schweizer Brauerei sind, die mit Schweizer Braugerste gebraut hat?
Ob für Bierliebhaber, Bierskeptiker oder Alkoholfrei-Trinker, für Sie ist bestimmt auch die richtige Erfrischung dabei. Lassen Sie sich überraschen und probieren Sie das Bier des Monats.
Für den Rundgang stellen wir Ihnen gerne kostenlos ein Audio-Gerät zur Verfügung.
Verfügbare Sprachen: deutsch, französisch, italienisch, englisch
Anschliessend haben Sie die Möglichkeit, im Brauquöll-Shop Ihre Lieblingsprodukte sowie diverse Fan-Artikel zu erwerben.
Wir empfehlen Ihnen, ca. 40 Minuten für den Besuch bei uns einzurechnen. Während der Hochsaison kann es bei grossem Andrang zu kurzen Wartezeiten kommen. Bitte beachten Sie unsere Öffnungszeiten.
Auf Anfrage bieten wir diverse Bier- & Whisky-Degustationen für Einzelpersonen und Gruppen an.
Sönd wöllkomm! Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Öffnungszeiten
Ganzjährig
Montag 13.00 - 17.00 Uhr
Dienstag bis Freitag 10.00 - 12.15 und 13.00 - 17.00 Uhr
Samstag und Sonntag 10.00 - 17.00 Uhr
Feiertage und Sonderöffnungszeiten Winter 2021/2022
Feiertage und Sonderöffnungszeiten Sommer 2022
Aufgrund der aktuellen Covid-Bestimmungen können Öffnungszeiten auch kurzfristig angepasst werden.
Degustationen (Einzelbesucher)
ÖFFENTLICHE BIER-DEGUSTATION (findet zur Zeit nicht statt)
Jeweils am Montag um 13.00 Uhr bieten wir eine Appenzeller Bier-Degustation für Einzelbesucher an.
Ohne Voranmeldung
Anzahl Teilnehmer begrenzt / keine Mindestteilnehmerzahl
Dauer: ca. 90 Minuten
Sprache: deutsch/englisch
Mindestalter: 16 Jahre
Kosten: CHF 8.50 pro Person
Termine: April - Oktober (Feiertage ausgenommen)
Wird zurzeit wegen Corona nicht angeboten!
ÖFFENTLICHE WHISKY-DEGUSTATIONEN
(findet zur Zeit nicht statt)
Jeweils am letzten Donnerstag im Monat um 18.00 Uhr findet eine Whisky- oder Malt'n Choc-Degustation für Einzelbesucher statt.
Anmeldung zwingend erforderlich
Anzahl Teilnehmer begrenzt / Mindestteilnehmerzahl
Dauer: ca. 90 Minuten
Sprache: deutsch
Mindestalter: 18 Jahre
Whisky-Degustation
Mit jedem Schluck erfahren Sie in dieser Degustation ein wenig mehr über die Vielfältigkeit unseres Säntis Malt Whiskys.
Kosten: CHF 40.- pro Person
Termine: Februar, April, Juni, August, Oktober, Dezember
(Feiertage ausgenommen)
Malt'n Choc-Degustation
Erleben Sie die Kombination unserer Säntis Malt Whisky Spezialitäten mit auserlesener Grand Cru Schokolade der Chocolat Manufaktur Appenzell.
Kosten: CHF 53.- pro Person
Termine: Januar, März, Mai, Juli, September, November
(Feiertage ausgenommen)
Wird zurzeit wegen Corona nicht angeboten!
Bier-Degustationen (Gruppen)
Für angemeldete Gruppen organisieren wir nach dem Audio-Rundgang gerne eine der verschiedenen Appenzeller Bier-Degustationen in unserem geschichtsträchtigen Gnoss-Stöbli.
Bier-Degustation
Geniessen Sie ein paar leckere Appenzeller Bier Spezialitäten in gemütlicher Runde und lernen Sie neue und spannende Bierkreationen kennen. Ein Glas Whisky kann optional dazu gebucht werden.
Dauer ca. 90 Minuten
Gruppengrösse: 10 - 50 Personen (Mindestalter 16 Jahre / 18 Jahre)
Sprachen: deutsch (englisch, französisch & italienisch auf Anfrage)
Blind-Degustation
Die Herausforderung für Nase und Gaumen! Wir stellen Ihnen zuerst 6 verschiedene Biersorten vor. In der anschliessenden Blind-Degustation kosten Sie diese erneut und erraten, welche Sorte in welchem Glas ist.
Dauer ca. 90 Minuten
Gruppengrösse: 10 - 40 Personen (Mindestalter 16 Jahre)
Sprachen: deutsch (englisch, französisch & italienisch auf Anfrage)
Fun-Degustation
Mit dieser spielerischen Bier-Degustation wird Genuss mit Wissen und Humor verbunden. Aufgeteilt in verschiedene Teams beantworten Sie spannende und lustige Fragen rund um das Bier, unsere Brauerei und das schöne Appenzellerland. Zur Auflockerung werden die verschiedenen Bierrunden mit Zwischenspielen erkämpft.
Dauer ca. 120 Minuten
Gruppengrösse: 10 - 40 Personen (Mindestalter 16 Jahre)
Sprache: deutsch
Wird zurzeit wegen Corona nicht angeboten!
Gnoss-Degustation
Lassen Sie sich von der kulinarischen Vielfalt des Appenzellerlandes verwöhnen. Sie erleben, wie sich das leckere Appenzeller Bier hervorragend zu Appenzeller Fleisch- & Käsespezialitäten kombinieren lässt.
(Nur FoodPairing, kein Apéro!)
Dauer ca. 120 Minuten
Gruppengrösse: 10 - 50 Personen (Mindestalter 16 Jahre)
Sprache: deutsch (englisch, französisch & italienisch auf Anfrage)
Wird zurzeit wegen Corona nicht angeboten!
Whisky-Degustationen (Gruppen)
Whisky-Degustation
Im Appenzeller Whisky-Stöbli führen wir Sie in die Aromen unserer edlen Tropfen ein. Sie werden bei dieser Degustation dazu angeregt Ihre Sinne zu schulen, um mit jedem Schluck ein wenig mehr über unseren Säntis Malt Whisky zu erfahren.
Dauer ca. 90 Minuten
Gruppengrösse: 8- 16 Personen (Mindestalter 18 Jahre)
Sprache: deutsch
Malt'n Choc-Degustation
Whisky & Schokolade - ein harmonisches Duett! In dieser Degustation werden verschiedene Säntis Malt Whisky Spezialitäten mit edlen Grand Cru Schokoladen kombiniert, die exklusiv zu jedem Whisky von der Chocolat Manufacture in Appenzell kreiert werden.
Dauer ca. 90 Minuten
Gruppengrösse: 8- 16 Personen (Mindestalter 18 Jahre)
Sprache: deutsch
Wird zurzeit wegen Corona nicht angeboten!
Kosten pro Person
Audio-Rundgang
gratis (Audio-Geräte nach Verfügbarkeit)
Bier-Degustation
CHF 8.50 / Person min. CHF 85.- / Gruppe
zusätzlich buchbar: Säntis Malt Whisky CHF 3.50 / Glas (2 cl)
Blind-Degustation
CHF 19.- / Person min. CHF 190.- / Gruppe
Fun-Degustation
CHF 25.- / Person min. CHF 250.- / Gruppe
Gnoss-Degustation
CHF 35.- / Person min. CHF 350.- / Gruppe
Bei Kleingruppen werden die Degustationen zusammen mit anderen Gruppen durchgeführt. Gerne bieten wir auf Anfrage auch eine private Degustation gegen eine zusätzliche Gebühr von CHF 100.- an.
Whisky-Degustation
CHF 40.- / Person min. CHF 320.- / Gruppe
Malt'n Choc-Degustation
CHF 53.- / Person min. CHF 424.- / Gruppe
Sichern Sie sich Ihren Degustationstermin frühzeitig!
Kontakt
Brauerei Locher AG
Besucherzentrum Brauquöll
Brauereiplatz 1
9050 Appenzell
Telefon: +41 71 788 01 76
Fax: +41 71 788 01 77
E-Mail: besucher@appenzellerbier.ch
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