Ingwer ist aktuell in aller Munde. Ob als Naturheilmittel, als Tee oder zur Verfeinerung von Mahlzeiten: Die Wurzel begeistert mit seiner würzigen Schärfe Menschen rund um den Erdball. Für das Appenzeller Ginger Beer wird nur echter Ingwer fermentiert. Das Biermischgetrank überzeugt mit seinem frischen, leicht zitronigen Aroma. Im Abgang gelangt die typisch würzige Ingwernote zur vollen Entfaltung.