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Brauquöll

News

What’s new from the Appenzeller Bier speciality delivery room? Learn all about it here.

 

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NEW: «Rhubarb Beer» - The Revitalizing

Rhubarb Beer

The «Rhubarb Beer» is a Ginger Beer fermented with fresh, natural ginger juice, and refined with organic rhubarb from the Demeter farm. The fresh and sour rhubarb harmonizes...

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NEW: Root Beer

Root Beer

Not root beer, but beer from roots! Delicious ingredients for an exceptional beer can be found underground. Carrots and angelica and iris root combine to create a bitter yet...

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Der wunderbare Bio-Bergbraugersten-Jahrgang 2019 des Flurin Zinsli

Das Bio-Braugerstenfeld von Flurin Zinsli in Cumbel, wird am 27. August 2019 gedroschen. Er ist mit der diesjährigen Ernte sehr zufrieden.

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Geht nicht, gibt’s nicht!

Ein Besuch im Tüflterlabor der Brauerei und Einblick in den Arbeitsalltag der geheimniswahrenden Produktentwicklerin. Teil I.

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BrandLöscher News: Brandlöscher-Einsatz an der Chilbi

Unser Quöllfrisch-Bloger Alfred Preisig unterwegs an der Chilbi in Zuzwil SG Ein altes Pulverlöschfahrzeug der Feuerwehr Bischofszell wurde von Freiwilligen des Feuerwehrvereins –...

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Neu: Zitronen-Panaché Alkoholfrei!

Alkoholfreies Bier und Zitrusfrüchte - ein erfrischender Mix aus Appenzeller Charme und südländischen Temperament.

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Gerstenernte in Genf

Unser Quöllfrisch-Bloger Alfred Preisig war bei der ersten Gerstenernte in Genf dabei. 2019 wurden die ersten 51 Tonnen Braugerste für das Westschweizerische Quöllfrisch Petite...

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Bio News Änderung: Bio-Spezialitäten

Aufgrund von vermehrten Lieferengpässen bei den Gersten- und Hopfenbauern kommt es auf den Beginn des nächsten Jahres zu Änderungen in unserem Bio-Sortiment: Das Appenzeller...

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0,0% bedeutet nicht gleich Alkoholfrei

Eine Frage die immer wieder mal auftaucht: Was bedeuten eigentlich «Alkohol 0,0%»? Dieses darf einen Minimini-Restgehalt haben, nämlich genau 0,0049%. «Alkoholfrei» ist ein Bier...

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NEU: Quöllfrisch-Dosenspender «Fridge-Pack»

Neu! Unser cooler Quöllfrisch-Dosenspender «Fridge-Pack» mit 8 x 0,33 Dosen im platzsparenden Kühlschrank Format. Er ist so konstruiert, dass hinten ein Fussteil aufgeklappt werden...

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Brauerei Locher AG · CH-9050 Appenzell · Tel. +41 71 788 01 40 · info@dont-want-spam.appenzellerbier.ch 

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