Brauquöll

Alpstein Bock

 

Notre Alpstein Bock est brassée avec un dévouement aussi profond que les lacs de nos montagnes. Cette bière blond foncé, ronde, relevée, doit son goût incomparable au houblonnage à froid avec les nobles variétés Cascade et Aurora.

 

Type de bière: Bière forte

Teneur en alcool: 8,0%

Unités amères: 30 IBU

Couleur: Blond foncé

Houblon: Houblonnage à froid avec Cascade et Aurora

Sensation: ronde en bouche, relevée

Température de dégustation optimale: 8°C

Etiquette: Gret Zellweger, Teufen

Depuis: 2014

Se marie bien avec: rôtis relevés, fromages à pâte dure, fromages d'alpage, tartes et gâteaux, desserts au chocolat

 
 
 

VALEURS NUTRITIVES ET ALLERGÈNES

 

VALEURS NUTRITIVES (chaque 100ml):

Énergie: 260 kJ | 62 kcal

Lipides: 0.5 g
dont saturés: 0.1 g

Glucides: 5 g
dont sucres: 0.5 g

Protéines: 0.7 g

Sel: 0.0 g

ALLERGÈNES:
A Céréale contenant du gluten

 
Bière du mois

Chaque coin de Suisse abrite une flore unique, dont les abeilles recueillent soigneusement le nectar pour produire du miel. Aromatique et doré, il confère à notre „bière au miel“...