Brauquöll

BrandLöscher Bügel

 

La BrandLöscher en bouteille à bouchon mécanique a été créée en 2010, à l'occasion d'une cérémonie de commémoration du plus grand incendie ayant ravagé le village d'Appenzell en 1560; l'idée d'une version rouge pompier est née en 2011.

 

Type de bière: bière Lager

Teneur en alcool: 4,8%

Couleur: jaune d'or éclatant à ambrée

Houblon: faible amertume de houblon, sec

 

Sensation: ronde en bouche, douce, avec des notes de malt

Température de dégustation optimale: 5-7°C

Etiquette: Philipp Broger, Appenzell

Depuis: 2011

 

Se marie bien avec: snacks apéro, plats froids, sandwichs, poissons cuits à la vapeur, fromages doux à pâte molle, crèmes sucrées aux fruits

 
 
 
Bière du mois

Les saveurs de feuilles et de fleurs de chanvre (sans THC bien sûr) de la Suisse se marient au malt viennois et au houblon de Stammheim pour donner une bière intensément aromatisée...