Puissante, cette bière spéciale au goût marqué par le houblon est brassée entre autres à partir de houblon aromatique de Stammheim et de Hallertau. L'équilibre gustatif entre le houblon et le malt laisse une note finale épicée et légèrement citronnée.
Type de bière: bière spéciale
Teneur en alcool: 5,2%
Couleur: jaune d'or soutenu
Houblon: amertume du houblon aromatique
Sensation: épicée, légèrement citronnée, amertume persistante
Température de dégustation optimale: 5-7°C
Etiquette: Marc Trachsler, Appenzell
Depuis: 1918
Se marie bien avec: pâtés, fruits de mer, poissons grillés, potées, fromages bleus doux
VALEURS NUTRITIVES (chaque 100ml):
Énergie: 180 kJ | 43 kcal
Lipides: 0.5 g
dont saturés: 0.1 g
Glucides: 4 g
dont sucres: 0.5 g
Protéines: 0.5 g
Sel: 0.0 g
ALLERGÈNES:
A Céréale contenant du gluten
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