Brauquöll

Sonnwendlig (sans alcool)

 

La Sonnwendlig, bière ronde en bouche à la robe jaune tournesol, est brassée à partir de trois malts différents et de deux variétés de houblon.

 

Type de bière: spécialité de bière sans alcool

Teneur en alcool: 0%

Couleur: jaune tournesol

Houblon: note houblonnée sèche et aromatique

Sensation: maltée, sucrée, légère

Température de dégustation optimale: 4-5°C

Etiquette: Therese Tobler, Appenzell

Depuis: 2003

Se marie bien avec: en-cas froids, pâtes, tapas, salades d'été légères, plats de nouilles, pizzas, plats à base de riz, sorbets de fruits

 
 
Bière du mois

Les saveurs de feuilles et de fleurs de chanvre (sans THC bien sûr) de la Suisse se marient au malt viennois et au houblon de Stammheim pour donner une bière intensément aromatisée...