Brauquöll

Vollmond Bier naturtrüb

 

Cette bière labellisée Bourgeon est brassée les nuits de pleine lune, à partir d'ingrédients issus de l'agriculture biologique. De ce brassage naît une bière non filtrée, ronde et légèrement épicée.

 

Type de bière: spécialité de bière, non filtrée

Teneur en alcool: 5,2%

Unités amères: 18 IBU

Couleur: jaune paille

Houblon: fleur de houblon au goût aromatique et épicé

Sensation: ronde en bouche, épicée, avec un bon équilibre entre le houblon et le malt et une légère note de levure

Température de dégustation optimale: 7°C

Etiquette: Amadea Erhard, Herisau

Depuis: 1991

Se marie bien avec: soupes, plats froids, pâtes, rôtis relevés, plats végétariens, desserts à base de noix et d'amandes

 
 

VALEURS NUTRITIVES (chaque 100ml):

Énergie: 160 kJ | 38 kcal

Lipides: 0.5 g
dont saturés: 0.1 g

Glucides: 3.5 g
dont sucres: 0.5 g

Protéines: 0.5 g

Sel: 0.0 g

ALLERGÈNES:
A Céréale contenant du gluten

 
Bière du mois

Les saveurs de feuilles et de fleurs de chanvre (sans THC bien sûr) de la Suisse se marient au malt viennois et au houblon de Stammheim pour donner une bière intensément aromatisée...

 

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