IPA-India Pale Ale

Une couleur ambrée claire et un léger trouble naturel sont les caractéristiques de cette bière aromatique au houblon. Au nez, les variétés de houblon typiques de l’IPA s’unissent pour former un parfum où se mêlent notes d’agrumes et de fruits exotiques. Sa rondeur en bouche associée à un intense houblonnage à froid lui confère une harmonie complexe en fin de bouche.

IPA

5-7°C

9 EBC

6.00% alc.

42 Ibu

Corsé, aromatique au houblon

Ingrédients:

Eau de source, MALT D'ORGE (D+CH), Houblon (D+CH), Levure

Sensation:

Corsé, aromatique au houblon, avec un parfum d'agrumes et de fruits exotiques

Vers la Boutique

Disponible en:

Conteneur - Fût:

Valeurs nutritives (pour 100ml)

Énergie 260|62
Lipides: 0.1 | dont saturés: 0.1
Graisses monoinsaturées: 0 | Graisses polyinsaturées: 0
Glucides: 5 dont sucres: 0.5
Protéines: 0.7 | Sel: 0.01
Acide carbonique: 5

Allergènes

Céréale contenant du gluten

SÄNTIS MALT – LE WHISKY DES ALPES SUISSES

Dans les années 1990, Karl Locher, propriétaire de la brasserie appenzelloise Locher, s’est demandé s’il était possible de retrouver les arômes et les extraits de bière que renfermaient les vieux fûts de bière de ses ancêtres. Il fut ainsi l’un des premiers fabricants de whisky de Suisse à se lancer dans la production de l’Appenzeller Säntis Malt en 1999. L’idée d’exploiter les compétences des maîtres brasseurs expérimentés afin de produire un moût spécial pour un whisky et de le distiller dans la distillerie maison a donné naissance, après des années d’essais, à un nouveau produit, tout à fait extraordinaire.

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