Entreprise familiale

En 1886, la famille Locher rachète la brasserie à Appenzell. L'entreprise familiale brasse depuis maintenant cinq générations. Avec nos 90 collaboratrices et collaborateurs, nous formons une grande famille, qui reste très attachée à sa spécificité locale, à sa proximité avec les clients et aux traditions d'Appenzell. C'est pour nous une passion autant qu'un engagement.

Nous aspirons à dépasser vos attentes à l'égard de l'Appenzeller Bier. Les spécialités de bières de notre maison de tradition ont une personnalité propre et reconnaissable entre mille. Elle s'appuie sur le savoir-faire artisanal, sur la tradition brassicole, sur notre niveau élevé d'exigence en termes de qualité et sur le soin tout particulier que nous portons à nos produits.