Brauquöll

Appenzeller Bier

 
 

Dans le village d'Appenzell, directement au pied de l'Alpstein, la famille Locher brasse une bière unique. Avec du houblon et du malt, comme toute autre bière du reste. Mais ce que ces autres bières n'ont pas, c'est l'eau fraîche qui jaillit du légendaire massif de l'Alpstein, directement à la source. Voilà ce qui rend l'Appenzeller Bier si particulière, et ce qui lui donne cette saveur inimitable et tant prisée. Voilà pourquoi aussi la brasserie familiale imagine sans cesse de nouvelles sortes de bières, depuis maintenant cinq générations.

L'inventivité de ce créateur de spécialités est à l'origine d'une diversité et d'une qualité hors pair. Elle permet de redécouvrir constamment l'Appenzeller Bier sous un jour nouveau.

Laissez-vous séduire par nos spécialités! Que ce soit notre célèbre Quöllfrisch ou nos variétés quelque peu plus insolites comme la Vollmond Bier bio, la Holzfass-Bier ou la Reisbier. Goûtez à toute la diversité de l'Appenzeller Bier.

 

Zur Verstärkung unseres Brauerteams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung ein/e Brauer/in 100%.

Für unsere moderne Bierabfüllung suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n Maschinenführer/-in Abfüllung 100%.

Nous avons pris la bière à la racine. De savoureux ingrédients destinés à une curieuse bière poussent aussi sous la terre: des carottes rouges ainsi que des racines d’angélique et...

 
Bière du mois

De la bière et des agrumes - un mélange rafraîchissant, associant charme appenzellois et accents méditerranéens. Même sans alcool.

 

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