La récolte des fruits de la passion pour la HOI est en cours!

C'est le temps des récoltes en Côte d'Ivoire. Les petits paysans récoltent et traitent avec un travail manuel épuisant les fruits de la passion pour notre ''Hoi'’ qui sont ensuite expédiés en Europe et mélangés avec la bière fraîchement brassée d'Appenzell pour un plaisir fruité et pétillant. Tout le monde est impliqué dans ces communautés villageoises solidaires. C’est comme à Appenzell!