Birra da Ris
Questa birra dolce da intenditori viene prodotta con il riso maturato al sole nei campi più settentrionali del mondo (Ascona, Terreni alla Maggia e Locarno, TI) e con orzo dorato.
Tipologia: birra speciale
Grado alcolico: 5%
Unità amare: 16 IBU
Colore: giallo paglierino chiaro
Luppolo: amaro appena percettibile, nota floreale molto discreta
Gusto: pulito, sottile, secco, leggero
Temperatura di servizio ottimale: 4-6 °C
Etichetta: Sylvia Bühler, Herisau
Anno: 2006
Abbinamenti: ideale con insalate leggere, risotti delicati, pesce al vapore, dessert a base di creme
VALORI NUTRIZIONALI E ALLERGENI
VALORI NUTRIZIONALI (ogni 100ml):
Energia: 160 kJ | 38 kcal
Grassi: 0.5 g
di cui saturati: 0.1 g
Carboidrati: 3.5 g
di cui zucchero: 0.5 g
Proteine: 0.5 g
Sale: 0.0 g
