Brauquöll

Birra da Ris

 

Questa birra dolce da intenditori viene prodotta con il riso maturato al sole nei campi più settentrionali del mondo (Ascona, Terreni alla Maggia e Locarno, TI) e con orzo dorato.

 

Tipologia: birra speciale

Grado alcolico: 5%

Unità amare: 16 IBU

Colore: giallo paglierino chiaro

Luppolo: amaro appena percettibile, nota floreale molto discreta

Gusto: pulito, sottile, secco, leggero

Temperatura di servizio ottimale: 4-6 °C

Etichetta: Sylvia Bühler, Herisau

Anno: 2006

Abbinamenti: ideale con insalate leggere, risotti delicati, pesce al vapore, dessert a base di creme

 
 
 

VALORI NUTRIZIONALI E ALLERGENI

 

VALORI NUTRIZIONALI (ogni 100ml):

Energia: 160 kJ | 38 kcal

Grassi: 0.5 g
di cui saturati: 0.1 g

Carboidrati: 3.5 g
di cui zucchero: 0.5 g

Proteine: 0.5 g

Sale: 0.0 g

 
Birra del mese

Aromatizzata con fiori e foglie di canapa dalla Svizzera (naturalmente senza THC), dall’unione di malto Vienna e luppolo di Stammheim nasce una birra dall’intenso aroma di canapa.

 

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