Brauquöll

Quöllfrisch naturtrüb

 

Prodotta con malto Pils e tre diversi tipi di luppolo di Stammheim e Hallertau, grazie alla leggera fer­mentazione in bottiglia, si ottiene una birra straordinariamente fruttata con note di lievito.

 

Tipologia: Lager, non filtrata

Grado alcolico: 4,8%

Colore: giallo intenso

Luppolo: fiore di luppolo aromatico, note di paglia

Gusto: corposo, fresco e fruttato, note marcate di lievito

Temperatura di servizio ottimale: 4-6 °C

Etichetta: Josef Fässler, Appenzello

Anno: 1992

Abbinamenti: ideale con minestre, piatti freddi, canapè, pasta, arrosti piccanti, piatti vegetariani, pollame, formaggio a pasta molle, dessert di mandorle e frutta secca

 
 
Birra del mese

Aromatizzata con fiori e foglie di canapa dalla Svizzera (naturalmente senza THC), dall’unione di malto Vienna e luppolo di Stammheim nasce una birra dall’intenso aroma di canapa.