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Brauquöll

Novità

Cosa c'è di nuovo nel birrificio dell'Appenzeller Bier? Venga a scoprirlo qui.

 

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Von der Quelle zum Etiketten-Sujet: Eine Wasserwanderung im Alpstein

Inspiriert von der aktuellen Zusammenarbeit von myswitzerland und der Brauerei Locher zum Thema Quellen und angetrieben von meiner Neugier, konnte ich den Biermenschen einen Kreis...

Altro

Der Hochstammhimmel hängt voller Bschorle

Die Obsternte der IG Appenzeller Obst ist seit Anfang September im Gang. Sie wird noch bis Ende Oktober andauern.
Über Heiden fräse ich zu Thomas Heierli nach Wolfhalden. Und...

Altro

Der Appenzeller Bier Fanclub!

Es ist eine Bieridee, die schon lange gegärt hat: Appenzeller Bier hat endlich einen Fanclub!

Altro

WIR FEIERN EINEN WELTMEISTER!

Vintage Sour Beer

Nach jahrhundertealtem Rezept, die Hefe- & Milchsäure-Gärung gibt dem Bier eine milde & erfrischend, säuerliche Note. Mit frischem Himbeersaft veredelt, ist es eine wunderbare,...

Altro

«Rondom gnotzt»

«Rondom gnotzt»

Was Bier, Pizza, Essig und Fische gemeinsam haben

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NUOVO: «Rhubarb Beer» - La revitalizzante

Rhubarb Beer

«Rhubarb Beer» è una birra fermentata con succo naturale di zenzero fresco ed arricchita con del rabarbaro biologico della fattoria Demeter. Il gusto aspro del rabarbaro armonizza...

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NUOVO: Root Beer

Root Beer

Abbiamo «sotterrato» le radici della birra! Perché anche sottoterra crescono squisiti ingredienti per una birra alquanto particolare: carote rosse e radici di Angelica e Iris...

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Der wunderbare Bio-Bergbraugersten-Jahrgang 2019 des Flurin Zinsli

Das Bio-Braugerstenfeld von Flurin Zinsli in Cumbel, wird am 27. August 2019 gedroschen. Er ist mit der diesjährigen Ernte sehr zufrieden.

Altro

Geht nicht, gibt’s nicht!

Ein Besuch im Tüflterlabor der Brauerei und Einblick in den Arbeitsalltag der geheimniswahrenden Produktentwicklerin. Teil I.

Altro

BrandLöscher News: Brandlöscher-Einsatz an der Chilbi

Unser Quöllfrisch-Bloger Alfred Preisig unterwegs an der Chilbi in Zuzwil SG Ein altes Pulverlöschfahrzeug der Feuerwehr Bischofszell wurde von Freiwilligen des Feuerwehrvereins –...

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Brauerei Locher AG · CH-9050 Appenzell · Tel. +41 71 788 01 40 · info@dont-want-spam.appenzellerbier.ch 

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